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河南省衛輝市

面條是我們經(jīng)常會(huì )吃的一種面食,但是在家做面條也就那幾種,接下來(lái)給大家分享打鹵面的做法,讓你每天都想吃!食材:木耳、大蔥、蒜、黃花、香菇、豬肉餡、醬油、雞蛋、雞精、糖、料酒、鹽、醬油步驟:1. 把我們準...
2019-08-08
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面粉等級分類(lèi):⑴.特制一等粉(富強粉、精粉)相當于前蘇聯(lián)一等粉,質(zhì)量比國外的特等粉差,我國單獨生產(chǎn)特制一等粉的出粉率為60%-70%。它適宜制作精度較高的面包、饅頭、面條、包子等面制品。在生產(chǎn)特制一等...
2019-08-08
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包子一般是用面粉發(fā)酵做成的,大小依據餡心的大小有所不同,小的可以稱(chēng)作小籠包,其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黃、芝麻等,出名的有天...
2019-08-08
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